- 15 horas de carga horária
- 21 aulas
- 1 módulo de conteúdo
- Última atualização 11/01/2023
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R$ 257,00 à vista
Sobre o Curso
 | ACESSO ILIMITADO POR 01 ANO, SEM NENHUMA RESTRIÇÃO, DE QUALQUER COMPUTADOR, TABLET E SMARTPHONE. |
Duração Total: 15h 15 min
1) “Digestão, absorção e assimilação: o passo a passo do processo fundamental para síntese de nutrientes”
Bruno Zylbergeld - 57 min
2) "Microbiota intestinal. Probióticos na doença celíaca"
Maria Elizabeth Ayoub - 50 min
3) Perguntas aos palestrantes
14 min
4) "Plantas alimentícias tradicionais com vetores de serviços ecossistêmicos e soberania alimentar."
Mariella Uzêda - 23 min
5) "As interrelações do glúten com a resistência à insulina?"
Denise Carreiro - 40 min
6) "Hortaliças não convencionais: novas oportunidades para uma alimentação saudável"
Neide Botrel - 38 min
7) "Esofagite eosinofílica e eosinofilia esofagiana: os desafios do diagnóstico e manejo"
Jorge Farha - 18 min
8) "Aspectos nutricionais na doença celíaca"
Alexandra Anastácio - 41 min
9) "Dermatite herpetiforme: manifestações clínicas"
Paulo Oldani - 43 min
10) "Prevenir e controlar diabetes e obesidade através da nutrição e modulação intestinal. É possível? Como?"
Fernanda Serpa - 40 min
11) "Doenças neuro-comportamentais associadas ao glúten e a DC"
Juliana Crucinsky - 47 min
12) "Glicação das proteínas e danos à saúde"
Celio Mendes - 01h 04 min
13) "Componentes bioativos na modulação da microbiota intestinal"
Mariana Sarto - 26 min
14) "Benefícios da dieta low carb para mulheres portadoras de resistência insulínica na pós menopausa"
Simone Matos - 36 min
15) "Sem açúcar, mas com afeto"
Mónica Guerra Rocha - 31 min
16) "Aspectos clínicos e espectro clinico da doença celíaca"
Alberto Falabella - 41 min
17) "Soja Preta: Processamento e potenciais benefícios à saúde"
Ilana Felberg - 41 min
WORKSHOPS
WorkShop "Lanches Funcionais: 1-Tortinha de queijo 2-Barra de cereais 3-Biscoito de gengibre"
Roberto Marcílio - 01:39:49
WorkShop "Com sabor, sem glúten e sem lactose"
Vivete Gutfilen - 38:45
WorkShop "Pão Low Carb, sem Glúten e sem Lácteos"
Luci Ikeda - 41:45
WorkShop "Massas Frescas"
Robson Roberto - 01:36:32
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Conteúdo
1Módulo Único
-
?Digestão, absorção e assimilação: o passo a passo do processo fundamental para síntese de nutrientes? - Bruno Zylbergeld
57:24
-
"Microbiota intestinal. Probióticos na doença celíaca" - Maria Elizabeth Ayoub
50:34
-
Perguntas aos palestrantes
14:15
-
"Plantas alimentícias tradicionais com vetores de serviços ecossistêmicos e soberania alimentar." - Mariella Uzêda
23:05
-
"As interrelações do glúten com a resistência à insulina?" - Denise Carreiro
40:39
-
"Hortaliças não convencionais: novas oportunidades para uma alimentação saudável" - Neide Botrel
38:17
-
"Esofagite eosinofílica e eosinofilia esofagiana: os desafios do diagnóstico e manejo" - Jorge Farha
18:24
-
"Aspectos nutricionais na doença celíaca" - Alexandra Anastácio
41:09
-
"Dermatite herpetiforme: manifestações clínicas" - Paulo Oldani
43:04
-
"Prevenir e controlar diabetes e obesidade através da nutrição e modulação intestinal. É possível? Como?" - Fernanda Serpa
40:58
-
"Doenças neuro-comportamentais associadas ao glúten e a DC" - Juliana Crucinsky
47:35
-
"Glicação das proteínas e danos à saúde" - Celio Mendes
01:04:27
-
"Componentes bioativos na modulação da microbiota intestinal" - Mariana Sarto
26:05
-
"Benefícios da dieta low carb para mulheres portadoras de resistência insulínica na pós menopausa" - Simone Matos
36:34
-
"Sem açúcar, mas com afeto" - Mónica Guerra Rocha
31:47
-
"Aspectos clínicos e espectro clinico da doença celíaca" - Alberto Falabella
41:10
-
"Soja Preta: Processamento e potenciais benefícios à saúde" - Ilana Felberg
40:51
-
WorkShop "Lanches Funcionais: 1-Tortinha de queijo 2-Barra de cereais 3-Biscoito de gengibre" - Roberto Marcílio
01:39:49
-
WorkShop "Com sabor, sem glúten e sem lactose" - Vivete Gutfilen
38:45
-
WorkShop "Pão Low Carb, sem Glúten e sem Lácteos" - Luci Ikeda
41:45
-
WorkShop "Massas Frescas" - Robson Roberto
01:36:32
